
دان قهوه روبوستا پی بی | غلیظ و خوش طعم |۳ کیلویی
ویژگیهای محصول
🫘 نام محصول:
دان قهوه پیبی (Peaberry) – بسته ۳ کیلویی
قهوه پیبی (Peaberry) یکی از خاصترین دانههای روبوستا است که به صورت تک دانهی گرد رشد میکند و همین باعث یکنواختتر بودن رست، کرمای غلیظتر و عصارهگیری بهتر میشود. این قهوه با درجه رُست مدیوم تا مدیوم دارک، مناسب برای کسانی است که دنبال اسپرسوی قوی، با کرمای بالا و طعم متمرکز هستند. بسته ۳ کیلویی آن برای کافیشاپها و کافههای حرفهای ایدهآل است.
👤 این دون به درد چه کسانی میخوره؟
کافیشاپها و رستورانها
کافههای صنعتی و حرفهای
کسانی که دوست دارند اسپرسوی کرمی و غلیظ درست کنند
ترکیب با عربیکا برای میکس اختصاصی
⚙️ روشهای دمآوری پیشنهادی:
اسپرسو: آسیاب ریز، عصارهگیری ۲۵–۳۰ ثانیه
موکاپات / اسپرسوساز خانگی: آسیاب متوسط رو به ریز
فرنچ پرس: با ترکیب عربیکا، آسیاب درشت
دمآوری قطرهای / V60: آسیاب متوسط ترجیحا ترکیب با عربیکا
🌰 نتهای طعمی (Flavor Notes):
شکلات تلخ و کاکائویی
مغزهای برشته و آجیل
تهمزه خاکی و کمی ادویهای
کرما و بادی بالا، تلخی متعادل
✅ چرا باید از پایتخت بخریم:
تازه برشته: دانهها تازه و حرفهای رست شدهاند
تضمین کیفیت: کنترل دقیق دانهها و بستهبندی
قیمت اقتصادی به دلیل حذف واسطهها
ارسال در بسته بندی متالایز سه لایه برای حفظ عطر و کیفیت محصول
مشاوره دمآوری: همراه با نکات حرفهای برای بهترین عصاره
پشتیبانی حرفهای: اگر سوال یا نیاز به میکس اختصاصی داشتی، تیم ما همراهت خواهد بود


